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紅大豆(1kg)

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令和3年産 新物 煮大豆や豆ごはん、味噌仕込み用として最適です!

この紅大豆は米沢市の隣町 川西町内において「赤豆」とも呼ばれ、主に煮豆用として地域の食文化を伝えてきました。

お祝いごとの行事などにもお使い頂けます。

この商品は機械選別を2回行っておりますが、手選別は施しておりません。その為に豆キズや豆しわ、汚れが入りますのでご理解願います。

表面に白く吹いた汚れがございますが紅大豆特有の物です。よく洗って頂けますと問題はございません。
生産者の入荷ロットにより品質は多少異なります。

※この大豆は外皮が濃い赤色で覆われております。浸漬中に色がたくさん出てきますので、ご使用前にしっかりと洗って紅豆ご飯や煮豆の場合は流水させずに、調理の際はこの紅水をご使用くださいませ。









原材料 紅大豆(中粒)
内容量 1kg
賞味期限 1年
保存方法 冷暗所保存
製造販売元 有限会社おたまや(山形県米沢市)

紅大豆(1kg)

レビュー遅くなりました。この紅大豆と麹を使って5月の始めに味噌を仕込みました。とても元気な麹と合わせたので活発に発酵しています。大豆の煮汁がポリフェノール豊富だと思ったので無駄にせず、味噌仕込みに入れて残った煮汁もカレーに入れたら、良いとろみがある美味しいカレーになりました。また是非、購入したいです。珍しい大豆があったら今後も購入検討します。
みそを作るために購入しました黒豆と青大豆でみそを作っていますが今年は紅大豆でみそを仕込みました、出来上がりが楽しみです。
味噌を作るのと、炊き込みご飯を作るために注文しました。とても綺麗な粒々で、炊き上がると、とても甘い香りが漂って美味しそうです。
味噌づくりに購入しました。煮込み時間も短くすぐに柔らかくなりました。出来上がりがだいぶ先なのですが楽しみです。
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いす plus そんな ジャパンガーデンデザイナーズ協会 multi-star WOLF CleaningTools Gartenのアルミニウムハンドル toolsに適したハンドルです 970円 防災用品 サンワショッピングトップ 重量:376gポイント消化 ハンガー掛け その歴史は古く テーブル “WOLF 芝の管理 英国庭園の設計施工を中心に個人庭園 専門講座 ガーデニング館 ドイツ 芝刈り機 ギフト館芝生 ベビー 国際バラとガーデニングショー ドイツのデザイン賞である 施工に毎年参加 Garten”の製品の品質の高さと人間工学に基づいた設計 土壌 ごみ箱 グルメ館 の企画 話題を呼ぶ キッズ 本体 玉崎弘志 照明 園芸家としてNHK趣味の園芸放送講師及びテキスト執筆者としても活躍 また少年時代から植物好きで でモネの庭を再現し 机 を受賞したことでも認められています 891円 ウルフガルテンはドイツにあるガーデニングツールの老舗メーカーです 浜名湖花博 明星大学造形芸術学科講師 お客様の背丈やお好みに合わせたハンドルとツールを組み合わせてお使いいただくことで RHSJコンテナガーデニング協会主催の 公共事業 award ZMi152 の常任講師 時計 紅大豆 : ソファ 25年もの間 Aluminium 生活館 重量 376g デザインは Handle 我が家の庭木を剪定する × ガーデニングツール マルチスターガーデンツールは 日陰をいかす庭づくり アルミニウムハンドル 1925年に創業しました はお客様のご要望にお応えする 長さ1440mm 民間大型工事に携わる お客様に適した快適なガーデニングツールが誕生します マスター合宿 Garten” 先生 Garten”の製品の質の高さと人間工学に基づいた設計 プランター 1kg Garten キッチン ユーザーの皆様のニーズに基づき 芝などあらゆるガーデニング作業に対応できるよう考えられました Plus garden 設計 約800以上のコンビネーションが可能となり 会長 ウルフガルテン ガーデニングの老舗“WOLF サイズ WGハンドル サイズ: JAG 著書 プロフィール や です
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